Bläser Kisag Whipper PROFESSIONAL: Bringt Vielfalt in die Küche. Der Whipper PROFESSIONAL gehört zu den vielseitigsten Rahmspendern, die Kisag im Sortiment hat. Mit dem Allrounder können Sie warme und kalte Gerichte zubereiten, wie etwa Cremesuppen, Saucen, Mousses und Espumas. Und das absolut stressfrei und immer just-in-time: Denn Sie können Ihre aufgeschäumten Kreationen in Ruhe vorbereiten und schon einige Zeit vor dem Verzehr in den Kisag Whipper PROFESSIONAL einfüllen. Soll der Inhalt kalt verzehrt werden, legen Sie den Bläser samt Inhalt einfach in den Kühlschrank. Wenn Sie Saucen und Suppen vorbereiten und im Whipper PROFESSIONAL aufbewahren möchten, kann das Gerät in ein auf bis zu 75 °C aufgeheiztes Bain-Marie gelegt werden. So bleibt der Inhalt bis zum Servieren warm.